Snijd het vlees in blikje van ongeveer 1 x 1 centimeter Doe het vlees en de bloem in een kom en meng zodat het vlees bedekt is met een dun laagje bloem Snijd de ajuin in mooie ringen Verhit de b...
Groene kool is een veel te weinig gebruikt product. Niet alleen smaakt het erg lekker, de bladeren van de kool hebben een mooi diepgroene kleur en een fantastisch bobbelige structuur. Een kunstwerk...
Hachee is zo'n echt hollands wintergerecht wat er altijd wel ingaat. Die kruidnagel uit de hachee kwam echter met de VOC mee uit de Molukken, dus het accent aan deze stoofpot is exotischer dan je z...
Voor een milde, niet al te pittige en kindvriendelijke stoofschotel is dit een prima recept. Met een beetje kokos erdoor maak je de curry mild, zonder dat het meteen een overheersendende kokossmaak...
Olie in een grote pan met dikke bodem verhitten. Uien op matig vuur al roerend bruin bakken, uit de pan nemen en op keukenpapier uit laten lekken. Vet en pezen van het vlees snijden en in blokjes v...
Voor mij gaat er weinig boven langzaam gestoof rundvlees. Vandaag had ik een zeergewaardeerde gast en heb ik hem een o.a. een mooi stukje rundvlees voorgezet. Wrijf het vlees in met peper en zo...
Snijd de riblappen in blokjes. Meng de bloem met flink wat peper en zout in een plastic zak. Doe het vlees erbij en schudt het door elkaar totdat het vlees helemaal bedekt is met een laagje bloem....
Leg wat bloem op een bord en haal het stoofvlees erdoor. Wrijf het vlees goed in met zout en peper. Smelt een klont boter in een braadpan. Bak de spekjes aan. Zet het vlees aan beide kanten aan...
Met het stoofvlees in de bonus was de verleiding te groot om het mee te nemen. Ik wilde echter wel eens wat anders dan de franse of italiaanse keuken en heb me vandaag laten inspireren door de indo...
Een vriend kwam langs met gemarineerd wildstoofvlees. Geserveerd met een lekkere jus, aardappelpuree, een groene salade en een goed glas rode wijn was het een eenvoudige doch doeltreffende maaltijd...
Deze stoofpot heb ik gebaseerd op Irish Stew. Ik gebruik alleen geen lamsvlees, maar rundvlees als stoofvlees. Snijd de uien in hele ringen, schil je aardappels en snijd deze in schijfjes. Doe ...
Voor mij staat vanavond het eten lekker klaar!! Tom kookt vandaag: Hongaarse Goulash...hoe hij heeft klaargemaakt mag die dan zelf hieronder plaatsen..dan eet ik de goulash ondertussen op... S...
Heb je een Google-toolbar? Installeer dan de keukenhelden-button! Doorzoek snel onze website en blijf op de hoogte van de laatste recepten!
Installeer de button
Blijf met RSS op de hoogte
