
Schil de appels, snijd in kleine stukjes, meng met vanillesuiker, kaneel en speculaaskruiden en laat het even staan. Verwarm de oven voor op 160 graden (hete lucht op 145 graden). Cakeblik insmer...
Klop de slagroom op en voeg de kwark toe, Voeg de kaneel en de ammareto toe. Vlak voor het serverden de speculaasjes verkruimelen, anders word het heel zacht en dat is minder lekker. De hoevee...