
Brokkel de verse gist in stukjes in een kopje, doe hier de lauwe melk bij. Even goed roeren. Na 1 minuutje doe je de suiker erbij. Laat dit een minuut of 5 staan. Het zal gaan schuimen. Roer het...
Een week geleden las ik, op zoek naar een goed recept voor pizzabodem, een blog van Klary Koopmans: http://klarykoopmans.blogspot.com/2006/10/lucht-en-geduld-de-beste-pizza.html Nu had ik zelf g...
Een eigen pizza maken is eigenlijk veel minder werk dan het lijkt. Natuurlijk, een diepvries pizza de oven in schuiven is sneller, en de pizzaboer-om-de-hoek bellen ook, maar deze is stukken lekker...