
Kook als eerste de mosselen in een pan met water, als de mosselen open gaan staan zijn ze klaar en kan je ze afgieten en even laten afkoelen. pak intussen een ovenschaal en zet die klaar Haal ...
Spoel de kikkererwten af in een vergiet, en doe ze in een grote kom. Strooi de komijn en de koriander erover. Meng de kikkererwten met de wortel, de paprika, de tomaten, de knoflook en de walnot...
Quesadillas met guacamole maak ik altijd graag, weinig moeite voor lekker veel smaak! Hak de tomaat en de bosui in kleine stukjes. Hak de koriander en knoflook fijn. Roer de knoflook, tomaat...
Ik ben een grote gember-fan. Bij het maken van een marinade gebruik ik altijd flink veel djahe (gemalen gember), en mijn boterkoek van een tijdje terug had ook een lichte gembersmaak. Vandaag zag i...
Verse ansjovis is in Nederland niet echt ingeburgerd. In Italie en Spanje krijg je het echter volop op je bord en wordt het echt als een delicatesse gezien. Het is een beetje een gerecht voor de a...
Snel, snel, snel. Vandaag niet echt tijd om uitgebreid te koken, dus heb ik maar voor een gerecht gekozen dat snel klaar is. Ik heb het ooit eens een keer bedacht omdat ik wilde weten hoe je vlees ...