
Bereiding 1. Verwarm de oven voor op 130° en vet een bakblik in met olie, of gebruik zo'n weggooi exemplaar van aluminiumfolie. 2. Warm de gecondenseerde melk op in een grote...
1. Verwarm de oven op 150 graden Celsius. 2. Vet een bakblik in (lengte 20 tot 28 center) met boter en meel. 3. Zeef het meel, het bakpoeder, de kruiden, het zout en de bruine suiker en meng ...
Houd je van fris zuur? Dan is dit misschien wel wat voor jou. Het is supersimpel en zou eigenlijk geen recept moeten heten. Was de bramen en laat ze uitlekken. Bak ondertussen de croissants in ...
In het weekend mag ik graag de tijd nemen voor een goed ontbijt. Een eitje bakken hoort helemaal bij mijn weekendkrant en een espresso. Ik had nog een bosje biologisch geteelde raapsteeltjes ove...
Mijn favoriete brunchgerecht is eigenlijk heel simpel: gewoon een broodje met verse filet en ei. Kook het ei een minuut of 6, zodat het net niet helemaal hard is. Het gaat erom dat het ei lekker k...
Er gaat niets boven een versgebakken eitje in de ochtend. Voor de beginnende keukenheld hier een simpele variatie. Smelt de boter in een koekenpan. Bak op een rustig vuurtje de plakken spek o...
Een gebakken eitje is niks bijzonders. Boter smelten, spek erin, even bakken, tomaat in stukken erbij, ei erbij. Easy! Dat geef ik dus ook direct toe. Ik had echter nog wat geraspte belegen ge...
Ontbijten moet. Punt uit. Het is erg belangrijk om je stofwisseling op gang te houden. Als marathonloper moet ik zorgen dat ik ook genoeg koolhydraten naar binnen stop. Eiwitten zijn belangrijk v...
Niets is zo lekker als de dag rustig beginnen. Niet opstaan, douchen, rennen, vliegen, vallen en weer doorgaan. Nee, gewoon even *rustig* ontbijten. Op zaterdag vind ik het erg lekker om gewoon d...