
Ik hou van lekker stevige maaltijdsoepen. Altijd als ik soep eet dan dienen ze niet als voorgerecht maar als hoofdmaaltijd. Zo ook deze rijkgevulde Mexicaanse tomatensoep. Ik vind de basis voor soe...
Quesadillas met guacamole maak ik altijd graag, weinig moeite voor lekker veel smaak! Hak de tomaat en de bosui in kleine stukjes. Hak de koriander en knoflook fijn. Roer de knoflook, tomaat...
Chili con carne is lekker, mager en gezond voedsel vol eiwit. Je kunt er ook lekker feestelijke wraps van maken. Dat is helemaal niet zo moeilijk. Voor een goede chili con carne heb je wel even tij...
Het recept is meer dan genoeg voor 2 pers. Het is klaar in ong. 40 min., incl. rusttijd voor de chili. Snijd de uien in blokjes en gooi het in een grote pan. Beetje olie, beetje boter en wat z...
Vandaag even snel burrito's (of tortilla's, geen idee eigenlijk) gemaakt. Het is een beetje pakjes-werk (sorry Theo!). Maar m'n zusje vond 't zo te horen lekker :). Wat ik gemerkt heb is dat het...