Als vegetariër vind ik de gegrilde zoute hartigheid van halloumi een ware traktatie :D Deze heerlijke vegetarisch gestremde kaas van zowel geiten-, schapen- als koeienmelk is te vinden in de wat...
Lekker op een stokbroodje bij de italiaanse tomatensoep http://keukenhelden.nl/fruitkweek/recepten/Italiaanse_tomatensoep/?item=9980 Laat de boter eerst minstens een half uur buiten de koelkast ...
Is dit de Italiaanse visvariant op tarte tatin? In ieder geval wordt ook dit gerecht op zijn kop bereid. Bereiding Snijd per persoon 4 zeer dunne plakjes citroen en leg deze in de pan. Leg op ...
Voor een gerecht met een lijpe Mocro flavour bak je de kip rondom bruin in de olijfolie. Snijd de ui heel erg fijn, samen met de knoflook. Doe de kruiden (komijn, kurkuma, peper en rode peper) i...
Voor mij gaat er weinig boven langzaam gestoof rundvlees. Vandaag had ik een zeergewaardeerde gast en heb ik hem een o.a. een mooi stukje rundvlees voorgezet. Wrijf het vlees in met peper en zo...
Met het zonnetje wat vrolijk scheen, kreeg ik zin in een gerecht uit de Provence. Het is niet zo moeilijk, maar je moet wel even snijden. Lekker de held uithangen met je koksmes dus;-) Verwijde...
Deze keer een vegetarische variatie op een couscousschotel. Je kunt dit recept als hoofdgerecht nemen, of als bijgerecht. Gooi er een komkommer in stukjes door en laat het afkoelen en je hebt een ...
Via het Erasmus-uitwisselinsprogramma heb ik ooit dit gerecht geleerd. Siciliaanse schonen Sonia en Alessandra kookten ooit dit klassieke gerecht voor me. Het is ook wel bekend als Pasta alla Norma...
Heb je een Google-toolbar? Installeer dan de keukenhelden-button! Doorzoek snel onze website en blijf op de hoogte van de laatste recepten!
Installeer de button
Blijf met RSS op de hoogte
