Kalfsvlees wordt in Nederland niet zo veel gegeten. In Italie is "Vitello" wel populair. Zonde, wat het is licht en lekker mals.
Het volgende gerecht heb ik ooit eens in de buurt van de Sint-Pie...
Heb je een Google-toolbar? Installeer dan de keukenhelden-button! Doorzoek snel onze website en blijf op de hoogte van de laatste recepten! Installeer de button