
Is dit de Italiaanse visvariant op tarte tatin? In ieder geval wordt ook dit gerecht op zijn kop bereid. Bereiding Snijd per persoon 4 zeer dunne plakjes citroen en leg deze in de pan. Leg op ...
Kabeljauwfilet ontdooien (indien nodig) tot kamertemperatuur. Een paar druppels citroensap erop sprenkelen en ca 5 minuten in laten trekken. Dit zorgt ervoor dat de kabeljauw straks niet helemaal u...
Klassiek in Vlaanderen is de combinatie van kabeljauw met appelmoes. Het is heel erg simpel om daar een lekker grove variant op te maken. Wrijf de moten kabeljauw in met witte peper en zout. Sn...
Spinazie en vis is een geweldige combinatie. Dit gerecht is makkelijk, snel klaar en de ingredienten kan je makkelijk in de diepvries hebben liggen. Doe een heel klein beetje boter in je koeken...
Waan jezelf op de parelwitte stranden van Goa met een lekkere, geurige curry van witvis. Haal de kardemompitten uit de peulen. Doe deze in een vijzel met de andere kruiden en stamp het geheel fi...
Vroeger kreeg ik van mijn moeder altijd botersaus bij witvis. Je kunt kabeljauw echter nog veel romiger laten smaken, dit gerecht kom je in de Vlaamse keuken tegen. Dep de kabeljauwfilets goed d...
Vrijdag visdag! Heerlijk, maar ik snap niet wat daar nou vasten aan is. Ik probeer zeker twee keer in de week vis te eten, en vandaag werd het kabbeljauw Smelt de roomboter in de pan. Snij de ro...
Als ik iets handig vind om in huis te vinden, dat zijn het wel een paar soorten vis in mijn vriesvak. Tilapia is niet echt mijn favoriet: ik vind dat iets te zoet. Roodbaars eet ik graag. Probleem...