Zet een pan zonder vet op het vuur en rooster de pijnboompitten. Laat dan wat boter en/of olie in een pan smelten. Snipper ondertussen de ui en fruit die erin. Snij de champignons en bak die er ook...
Laat het deeg ontdooien en vet een taartvorm in en bestrooi met bloem. Kook de spruitjes met wat melk in zeven minuten. Giet ze af en laat ze een beetje uitdampen. Pel en snipper de ui, snij de...
OVEN VOORVERWARMEN OP 200 GR. -Stronkjes witlof schoonmaken en ± 8 min.koken. -In vergiet uit laten lekken. -In de lengte doormidden snijden en de bittere kern eruit halen. -Boter of margarin...
Ik heb het eventjes helemaal gehad met brood. Daarom ben ik vandaag eens de keuken ingedoken om iets anders in elkaar te draaien. Ontdooi de plakjes bladerdeeg en snijd ze doormidden. Kook wate...
verwarm de oven voor op 220 graden. Snij in de bovenkant van de pistoletjes een v vorm uit over de hele lengte, zodat je een mooie inkeping krijgt waar je het worstje in kunt leggen. doe nu e...
Als vegetariër vind ik de gegrilde zoute hartigheid van halloumi een ware traktatie :D Deze heerlijke vegetarisch gestremde kaas van zowel geiten-, schapen- als koeienmelk is te vinden in de wat...
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien op het aanrecht. Verwarm de spinazie, snijdt de knoflook en de feta klein. Roer, als de spinazie warm is de feta, knoflook en kruidenkaas erdoorheen. Verwar...
Pasta met veel kaas is lekker, maar... vaak uiteindelijk toch wel erg zilt en romig. Daarom heeft dit makkelijke receptje er een frisse toon bij, in de vorm van reepjes bospeen en een vleugje lim...
Rasp de parmezaan en stooi daarvan 4 rondjes op een bakblik met bakpapier. Druk de kaas iets aan.Bak de rondjes in een voorverwarmde oven op 180 graden. totdat ze goudgeel zijn en de kaas g...
Als het regent dat het giet, en schijnt de zon soms dagen niet, dan is dit wat je moet doen: eet een salade met aardbei en meloen! Van deze salade wordt je helemaal vrolijk. Wel de cousco...
Vanuit de lieve opperkeukenhelden wordt altijd verzocht om er toch een foto bij te plaatsen. Als argument wordt gebruikt dat het een soort trofee is van je heldendaad. Hahahahahahahahaha. Dit is me...
Dit is een soep waar ik ineens zo'n onbedwingbare behoefte aan kan hebben. Dit verlangen gaat alleen over als het daadwerkelijk gegeten wordt. Zonder scrupules graai ik het laatste zakje uien weg v...
Een heerlijk hartige salade, met de rijke smaak van Blue Stilton. Het zijn wel wat veel ingrediënten, maar de salade staat in een mum van tijd op tafel. Wel de couscous in bouillon, roer los m...
In deze barre tijden die inmiddels ook op onze stoep asiel hebben aangevraagd is het fijn om van een keur aan ingredienten (lees:kliekjes) een ietwat coherent gerecht te maken, of in ieder geval e...
Flageolets zijn groene kidneybonen, en hebben een heerlijke zachte smaak. Ze zijn onder andere te koop in blikken van Bonduelle. Snijdt de tomaten en courgette in kleine reepjes, en hak de ui fi...
Een lekker hartig en stevig gerecht, dat bovendien makkelijk te maken is. Wanneer je hem een dag in de koelkast laat staan -en al dan niet weer opwarmt daarna, koud vind ik hem net zo lekker- w...
Ik dacht: we proberen eens wat. Dit recept is wellicht eenvoudiger dan het klinkt. Mijn bierpannenkoekengenoot en ik vonden het een succes! Schil de zoete aardappel, snijd in plakjes, en roost...
Een lekker kruidig eenpansgerecht! Verhit een scheutje olie in een pan, en bak hier de spinazie in tot deze ontdooid is. Voeg dan de erwtjes, de reuzenbonen en de tomaat toe, pers er een teent...
Verwarm de oven voor op 220 graden. Meng de gehakte walnoten met de belegen geraspte kaas. Breng ruim water met zout aan de kook, en kook hierin de gnocchi tot ze komen bovendrijven. Spoel af o...
De klassieke combinatie van walnoten, peer, kaas en honing krijgt in dit gerecht een oppepper door een pittig gehakt sjalotje en geroosterde stukjes paprika. Grill de repen paprika en snijdt de ...
Croque Monsieur (voor 4 personen) is een soort tosti met een bechamelsaus boven op. Echt super lekker! Je maakt bechamelsaus Je smelt de boter in de (steel)pan, en voegt tijdens het roeren, de ...
De hard-core versie. Dus niet met parmezaanse kaas (komt uit Parma en dus niet uit Genua waar de pesto vandaan komt) en zeker geen rare toevoegingen als suiker, noten of andere groene kruiden. M...
Dit is een supersimpel gerecht. Echt comfort food door de rijke en volle smaken van prei en kaas. De donkere tonen van geroosterde hazelnoot vormen een mooi contrast. Snij de prei klein en bak z...
Heb je een Google-toolbar? Installeer dan de keukenhelden-button! Doorzoek snel onze website en blijf op de hoogte van de laatste recepten!
Installeer de button
Blijf met RSS op de hoogte
