
De kip schoonmaken en in de kokosolie bruin braden. De fijngesneden ui en knoflook, samen met de laos fruiten, (voeg hier wat water bij om te blussen samen met de ketjap en de azijn) kook hieri...
Met het stoofvlees in de bonus was de verleiding te groot om het mee te nemen. Ik wilde echter wel eens wat anders dan de franse of italiaanse keuken en heb me vandaag laten inspireren door de indo...