Verwijder het vel van de kippenbouten. Bestrijk met een kwastje de kip met citroensap. Zet de kip 30 min. afgedekt in de koelkast. Meng ui, knofloof, gember, koriander, komijn, extra citroensap ...
Ik wilde eens iets anders doen met noedels. Dus dacht ik de Japanese keuken met de Indiase keuken samen te trekken :) Maak de peultjes schoon en kook deze voor tot ze beetgaar zjn. Kook de noed...
Kook de aardappels, giet ze af en laat ze afkoelen tot je ze kunt aanraken. Bak ondertussen de ui met de knoflook. Voeg de curry poeder toe en laat even zachtjes bakken. Haal ze uit de pan en m...
Zeevruchten op zijn Indiaas. Das niet zo moeilijk, je moet er alleen wat kruiden voor in huis hebben. En liefst wat kokosmelk, voor een mooie romige smaak van je curry. Kook de rijst zoals je ...
Waan jezelf op de parelwitte stranden van Goa met een lekkere, geurige curry van witvis. Haal de kardemompitten uit de peulen. Doe deze in een vijzel met de andere kruiden en stamp het geheel fi...
Snijd de riblappen in blokjes. Meng de bloem met flink wat peper en zout in een plastic zak. Doe het vlees erbij en schudt het door elkaar totdat het vlees helemaal bedekt is met een laagje bloem....
Heb je een Google-toolbar? Installeer dan de keukenhelden-button! Doorzoek snel onze website en blijf op de hoogte van de laatste recepten!
Installeer de button
Blijf met RSS op de hoogte
