
Deze combinatie ontstond eigenlijk per ongeluk maar het bleek een voltreffer te zijn! Mijn excuses voor de slechte kwaliteit foto. Leg de plakjes bladerdeeg los van elkaar op het aanrecht om te ...
Ik heb het eventjes helemaal gehad met brood. Daarom ben ik vandaag eens de keuken ingedoken om iets anders in elkaar te draaien. Ontdooi de plakjes bladerdeeg en snijd ze doormidden. Kook wate...
Prik gaatjes in de verpakking en gaar de aardappel blokjes 3 minuten voor in de magnetron. Snijdt en was de verse spinazie. Roerbak de aardappelblokjes in olie tot ze krokant beginnen te worden. ...
Als vegetariƫr vind ik de gegrilde zoute hartigheid van halloumi een ware traktatie :D Deze heerlijke vegetarisch gestremde kaas van zowel geiten-, schapen- als koeienmelk is te vinden in de wat...
Snijdt de basilicum, zongedroogde tomaatjes en mozzarella in kleine stukjes. Meng basilicum, bloem en bakpoeder in een kom en roer alles door elkaar. Meng in een andere kom de tomatensoep, mozzar...
Voor 24 muffins: Meng de aardappelpuree samen met de melk, eieren, creme fraiche en boter door elkaar. Voeg het bakmeel toen en roer het tot een luchtig beslag. Schep voorzichtig de bieslook erd...
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien op het aanrecht. Verwarm de spinazie, snijdt de knoflook en de feta klein. Roer, als de spinazie warm is de feta, knoflook en kruidenkaas erdoorheen. Verwar...
Deze hartige flensjes kunnen zowel een lunch als avondmaaltijd zijn. En als je over hebt? Gewoon afdekken en de volgende dag zijn ze nog lekkerder :) Snijdt de bieslook klein. Meng alle beslag i...
Een lekker hartig en stevig gerecht, dat bovendien makkelijk te maken is. Wanneer je hem een dag in de koelkast laat staan -en al dan niet weer opwarmt daarna, koud vind ik hem net zo lekker- w...
Snijd de ui in dikke ringen en hak de peterselie fijn. Splits de eieren. Meng de bloem, het bier, de peper, het zout , de dooiers en de olijfolie doorelkaar tot een beslag. Klop het eiw...
Hartige muffins zijn vaak in een handomdraai gemaakt als je eieren en een kaassoort in huis hebt. De rest van de ingrediƫnten hangt bij mij vaak af van wat ik in huis heb. Deze variant heb ik een I...
Na een zoektocht van 2 uur naar een quichevorm kon ik van 't weekend eindelijk een quiche maken die er ook geweldig uit ziet met een kartelrandje. Het idee voor deze quiche kwam ik in een boek m...