Zet een pan zonder vet op het vuur en rooster de pijnboompitten. Laat dan wat boter en/of olie in een pan smelten. Snipper ondertussen de ui en fruit die erin. Snij de champignons en bak die er ook...
Laat het bladerdeeg ontdooien. Snij de tomaat en courgette in plakken en de ui in ringen. Stapel het deeg en maak het met een roller tot een lap van 25 X 25 cm. Leg de lap op een bakplaat en prik e...
Laat het deeg ontdooien en vet een taartvorm in en bestrooi met bloem. Kook de spruitjes met wat melk in zeven minuten. Giet ze af en laat ze een beetje uitdampen. Pel en snipper de ui, snij de...
Fruit de ui in de olie, voeg het gehakt en de paprika toe en laat het even bakken. Verwarm dan de mais en de pot witte bonen mee. Laat het heel warm worden. Doe het mengsel dan in een ovenvaste s...
Kook de eieren hard. Was de tomaten en snij ze horizontaal doormidden. Hol de onderste helft uit en dep het een beetje droog. De bovenste helft heb je niet meer nodig. Giet de eieren af, laat ze sc...
Kook de eieren hard. Maak dan ondertussen de vulling door de kruiden door de roomkaas te roeren. Snij de eieren doormidden en haal het eigeel eruit. Bewaar dat in een bakje en maak dat kapot met ee...
Deze combinatie ontstond eigenlijk per ongeluk maar het bleek een voltreffer te zijn! Mijn excuses voor de slechte kwaliteit foto. Leg de plakjes bladerdeeg los van elkaar op het aanrecht om te ...
Ik heb het eventjes helemaal gehad met brood. Daarom ben ik vandaag eens de keuken ingedoken om iets anders in elkaar te draaien. Ontdooi de plakjes bladerdeeg en snijd ze doormidden. Kook wate...
Prik gaatjes in de verpakking en gaar de aardappel blokjes 3 minuten voor in de magnetron. Snijdt en was de verse spinazie. Roerbak de aardappelblokjes in olie tot ze krokant beginnen te worden. ...
Als vegetariër vind ik de gegrilde zoute hartigheid van halloumi een ware traktatie :D Deze heerlijke vegetarisch gestremde kaas van zowel geiten-, schapen- als koeienmelk is te vinden in de wat...
Snijdt de basilicum, zongedroogde tomaatjes en mozzarella in kleine stukjes. Meng basilicum, bloem en bakpoeder in een kom en roer alles door elkaar. Meng in een andere kom de tomatensoep, mozzar...
Voor 24 muffins: Meng de aardappelpuree samen met de melk, eieren, creme fraiche en boter door elkaar. Voeg het bakmeel toen en roer het tot een luchtig beslag. Schep voorzichtig de bieslook erd...
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien op het aanrecht. Verwarm de spinazie, snijdt de knoflook en de feta klein. Roer, als de spinazie warm is de feta, knoflook en kruidenkaas erdoorheen. Verwar...
Deze hartige flensjes kunnen zowel een lunch als avondmaaltijd zijn. En als je over hebt? Gewoon afdekken en de volgende dag zijn ze nog lekkerder :) Snijdt de bieslook klein. Meng alle beslag i...
Een lekker hartig en stevig gerecht, dat bovendien makkelijk te maken is. Wanneer je hem een dag in de koelkast laat staan -en al dan niet weer opwarmt daarna, koud vind ik hem net zo lekker- w...
Snijd de ui in dikke ringen en hak de peterselie fijn. Splits de eieren. Meng de bloem, het bier, de peper, het zout , de dooiers en de olijfolie doorelkaar tot een beslag. Klop het eiw...
Hartige muffins zijn vaak in een handomdraai gemaakt als je eieren en een kaassoort in huis hebt. De rest van de ingrediënten hangt bij mij vaak af van wat ik in huis heb. Deze variant heb ik een I...
Na een zoektocht van 2 uur naar een quichevorm kon ik van 't weekend eindelijk een quiche maken die er ook geweldig uit ziet met een kartelrandje. Het idee voor deze quiche kwam ik in een boek m...
Heb je een Google-toolbar? Installeer dan de keukenhelden-button! Doorzoek snel onze website en blijf op de hoogte van de laatste recepten!
Installeer de button
Blijf met RSS op de hoogte
