Een lekker hartig en stevig gerecht, dat bovendien makkelijk te maken is. Wanneer je hem een dag in de koelkast laat staan -en al dan niet weer opwarmt daarna, koud vind ik hem net zo lekker- w...
Een lekker kruidig eenpansgerecht! Verhit een scheutje olie in een pan, en bak hier de spinazie in tot deze ontdooid is. Voeg dan de erwtjes, de reuzenbonen en de tomaat toe, pers er een teent...
Vet een lage vorm in en leg je deeg erin. Gaatjes in de bodem prikken met een vork. Courgette halveren en in dunne plakjes snijden, van de aubergine de binnenkant eruit halen, blokjes van een mm...
Olie in een grote pan met dikke bodem verhitten. Uien op matig vuur al roerend bruin bakken, uit de pan nemen en op keukenpapier uit laten lekken. Vet en pezen van het vlees snijden en in blokjes v...
Net als de Grieken even lekker onder een parasol een koel glas Amstel drinken met een lekker hapje erbij? Geen probleem! Tzatziki maak je in een handomdraai. Met een lekker worstje is dat een heerl...
Met een Griekse salade kan je me altijd blij maken op een zonnige dag. Of je een salade nu als lunch eet of gewoon als maaltijd: het blijft een frisse en gezonde maaltijd. De salade is zo klaar. H...
De tomaat en paprika wassen en in niet te kleine stukken snijden De komkommer schillen en in plakjes snijden. De ui schoonmaken en in halve ringen snijden. Dit in een slakom doen. Olijfolie en azij...
Balletjes draaien van kaas is altijd lastig, en zoals je kan zien op de foto was het ook hier lastig. Het gerecht is een van onze griekse gerechten van oud & nieuw, gemaakt door Olaf (http://olaf.t...
Elk jaar met oud & nieuw koken we gezamelijk; iedereen doet een gang binnen een bepaald thema. Dit jaar was het grieks, en als voorgerecht had ik deze soep uitgezocht. Het is een kip-citroen soep, ...
Heb je een Google-toolbar? Installeer dan de keukenhelden-button! Doorzoek snel onze website en blijf op de hoogte van de laatste recepten!
Installeer de button
Blijf met RSS op de hoogte
