Klop de eiwitten stijf met een wat zout. Voeg dan geleidelijk, tijdens het mixen, de poedersuiker toe. Mix door, totdat het mengsel glanst. Maak dan kleine bergjes op een met bakpapier beklede bakp...
Was en snij de selderij, doe dit alvast met de walnoten in een slakom. Schil de appel en snij hem in blokjes. Voeg de appel toe aan de selderij en de walnoten en besprenkel het geheel met wat citro...
Een erg simpel, maar naar mijn mening ook erg lekker eenpansgerecht. Verhit het klontje roomboter in een wok, en bak de roerbakgroente even aan. Voeg dan de poffertjes toe en roerbak ongeveer 5...
Kom ik weer met mijn broccoli. Maar het is ook zo een fantastisch spulletje! \o/ Verhit een scheutje olie in een steelpannetje, voeg de broccoliroosjes toe en bak al omscheppend enkele minuten...
Deze hartige flensjes kunnen zowel een lunch als avondmaaltijd zijn. En als je over hebt? Gewoon afdekken en de volgende dag zijn ze nog lekkerder :) Snijdt de bieslook klein. Meng alle beslag i...
Ik beloof bij deze dat deze low-budget ontbijt/lunchsalade lekkerder smaakt dan hij klinkt! Laat de bonen uitlekken, en meng ze met de stukjes tomaat, de peen en de curry en ketchup. Breng op s...
In deze barre tijden die inmiddels ook op onze stoep asiel hebben aangevraagd is het fijn om van een keur aan ingredienten (lees:kliekjes) een ietwat coherent gerecht te maken, of in ieder geval e...
Dit rijstgerecht is goedkoop, simpel en lekker! Het is ook vlug klaar, dus ideaal voor een lekkere snelle hap. Ook makkelijk te maken als je voor veel personen moet koken. Kook de rijst in de ri...
Dit Oudhollands gerecht vind ik echt een lekkere voorjaarsstamppot. Het is niet zo machtig als boerenkool of hutspot, maar is iets luchtiger en vult toch goed. Om deze puree iets meer smaak te geve...
Zelfgemaakte eiersalade is heel makkelijk te maken en vaak veel lekkerder en goedkoper dan de salades uit de winkel. Kook de eieren, laat ze schrikken door ze onder stromen koud water te houden...
Zit je krap bij kas en wil je toch lekker lunchen? Dan zijn deze pizza baquettes ideaal. Verwarm de oven voor op 200gr. Snijdt de champignons in plakjes. Snijdt de baquettes 1x in de breedte doo...
Japanse omeletten zijn wat zoeter als het gewone standaard gebakken ei. Ik heb het deze keer als lunchgerecht op brood gemaakt, maar dit is iets wat in de Japanse cultuur niet vaak voorkomt. Meesta...
Dit recept stamt nog uit m'n studententijd. Met zo weinig mogelijk middelen toch iets lekkers op tafel krijgen ;) Aangezien ik nog steeds regelmatig krap bij kas zit, komt dit gerecht ook nu nog re...
Pappardelle is een pasta met een lekkere bijt. Doordat Pappardelle wel breed, maar vrij plat is, heb je een lekker oppervlak waar een dunnere saus goed bij past. Het lijkt een beetje tagliatelle, m...
Vandaag maar eens lekker goedkoop en gezond gegeten. Voor mij valt dit in de categorie "vegetatisch met spekjes". Dus niet veel vlees, maar wel een paar gerookte ontbijtspekjes rustig uitbakken voo...
Dit gerecht stamt uit mijn studententijd. Het is snel klaar, goed te bereiden voor veel mensen en lekker goedkoop. Kook de rijst zoals je dat gewend bent. Doe een klein beetje olie in een pan...
Heb je een Google-toolbar? Installeer dan de keukenhelden-button! Doorzoek snel onze website en blijf op de hoogte van de laatste recepten!
Installeer de button
Blijf met RSS op de hoogte
