Een mooie zaterdagse bezigheid is zelf kippensoep koken. Niet dat je daar nou de hele dag mee bezig bent, maar je moet voor zo'n soepje de tijd nemen. De soepkip moet nou eenmaal een paar uur prutt...
Kip met een bot eraan vind ik het allerlekkerst. Natuurlijk valt er veel te zeggen voor een malse kipfilet, maar juist het langzaam garen met het bot erbij geeft het vlees die lekkere smaak. Wat v...
Wat is er lekkerder dan een pittig gekruide kip onder de grill te gooien? Het is lekker makkelijk en je wordt verwend met de heerlijkste geuren tijdens het grillen! Was de kip onder de koude kra...
Nu het al weer prima weer is om buiten te eten kan het natuurlijk niet anders of de barbeque moet weer uit de schuur. Zeker als je een culinair avondje hebt met alleen maar mannen kan de bbq natuur...
Wrijf de kip in met paprikapoeder en witte peper. Bak de kip rondom aan in wat olijfolie, maar laat hem niet bruin worden (voor de liefhbbers van termen: sauteren a blanche) Snijd de ui in grov...
Variatie in de keuken? Probeer eens kip op zijn turks! Verdeel de kip in gelijke stukken, of laat dat door de poelier doen. Met kipkarbonades werkt dit gerecht ook prima. Juist door de kip te st...
De spaanse keuken ken ik niet heel goed. Maar buiten de wereld van de tapas zijn er veel rustiek gerechten. Gisteravond heb ik zo'n ouderwets Spaans kippetje gemaakt en ik ging helemaal uit mijn da...
Vandaag heb ik met mijn zus en zwager zitten koken. In de supermarkt kwamen we een parelhoender tegen en die vogel zagen we wel zitten. Parelhoender is gevogelte met een lekker lichte, verfijnde sm...
Zelf grootmoeders kippensoep maken? Dit recept is voor een heldere kippensoep. Het moet even staan (minimaal 3 uur), maar dan heb je ook echt heerlijke kippensoep, goed tegen elk opkomend griepje. ...
Wat is er hollandser dan kip met patat en appelmoes op zondag eten? Het is zo ingeburgerd dat mijn moeder dit geen recept vindt. Juist daarom moet dit vastgelegd worden. Voor iedereen die wil inbur...
Heb je een Google-toolbar? Installeer dan de keukenhelden-button! Doorzoek snel onze website en blijf op de hoogte van de laatste recepten!
Installeer de button
Blijf met RSS op de hoogte
