
Eigenlijk hou ik helemaal niet van tofu naturel, maar omdat het hier gemarineerd wordt is het toch wel heel erg lekker. Uien en sjalotjes pellen en in kwarten en achtsten snijden. Bak ze in hete...
Laat alles voor de soep in een pan ontdooien. Als het ontdooit is is het wel belangrijk om te blijven roeren. Breng het al roerend kort aan de kook en schep het in kommetjes. Zet schaaltjes op tafe...
Een erg simpel, maar naar mijn mening ook erg lekker eenpansgerecht. Verhit het klontje roomboter in een wok, en bak de roerbakgroente even aan. Voeg dan de poffertjes toe en roerbak ongeveer 5...
De perzik erbij klinkt misschien een beetje vreemd, maar biedt een zoet tegenwicht tegen de zoute gorgonzola en gedroogde tomaatjes, en maakt het gerecht wat luchtiger. Verhit olijfolie in een w...
Zelf erwtensoep maken is best makkelijk. Binnen 2 uur pruttelen zet je een verse pan erwtensoep op tafel. Dit recept is voor een vegatarische bouillon, op het eind gooi ik er alleen nog wel een ro...
Ik werk onregelmatig en ik mis vaak het warme eten. Soms maak ik dan 's morgens iets klaar wat in de magnetron opgewarmd kan worden. Het liefst een eenpansgerecht. Gisteren heb ik dit gerecht verzo...
Kip kerrie is erg makkelijk om zelf te maken. Eigenlijk is het belangrijkste wat je nodig hebt goed kerriepoeder. Ik heb mijn kerrie kruiden gekocht bij de WereldWinkel. Ze hebben daar heerlijke mi...
Doordat ik de laatste tijd wat indiaas had gekookt, vond ik het de hoogste tijd om eens te experimenteren met wat hollandse groenten. Spruitjes zijn ideaal, net als vele andere koolsoorten om lekke...
Nog nooit een risotto gemaakt? Dit recept is echt de basis. Heb je het onder vingers? Varieer dan naar hartelust! Maak de bouillon klaar. Snipper de ui fijn, plet de knoflook en snijd de tomaa...
Vandaag een lekker simpel en snel klaar gerecht gemaakt. Een tijdje terug heb ik een nootmuskaatrasp gekregen, en die heb ik vandaag eens uitbundig gebruikt. Vers geraspte nootmuskaat heeft echt ve...
Vandaag lekker makkelijk gekookt. Risotto is echt mijn favoriete hap in de winter. Het is makkelijk, je kan er prima mee varieren en het past in een pan. Je hebt er dus weinig werk aan, alleen wat ...
Dit is een lekker fris pittige eenpanserecht. De meeste kinderen vinden het ook lekker. Als je het kruidenmengsel zelf gaat maken, is het handig als je een vijzel hebt. Allereerst even de zaadjes ...
Deze stoofpot heb ik gebaseerd op Irish Stew. Ik gebruik alleen geen lamsvlees, maar rundvlees als stoofvlees. Snijd de uien in hele ringen, schil je aardappels en snijd deze in schijfjes. Doe ...