
Schil de appels, snijd in kleine stukjes, meng met vanillesuiker, kaneel en speculaaskruiden en laat het even staan. Verwarm de oven voor op 160 graden (hete lucht op 145 graden). Cakeblik insmer...
Verwarm in een diepe koekenpan 2 kopjes olie. Test de temperatuur met een snuifje bloem in de hete olie. Als het sist zonder roken, is de temp. goed. Klop eieren en melk. Meng alle andere i...
Bestrijk de springvorm dik met boter en gezeefde bloem. Van de boter, bloem, maizena, zoutm eieren en suiker een deeg maken Het deeg meteen overdoen in een springvorm De vorm op een rooste...
Doe alle ingredienten in een brandschone kom Klop alles met een mixer tot een heel luchtig geheel Giet het over de cake en laat het 30 minuten opstijven in de koelkast. Wel pas de glazuur ...