
Gebruik voor dit recept eventueel twee stoofpannen in verband met de hoeveelheid. Snij het vlees in niet te kleine stukken. Snipper 1 ui. Doe een flinke klont boter in de pan en een scheut olijf...
Kook de aardappels in de schil, met wat zout ruim 15 minuten. Afgieten en af laten koelen. Maak intussen een dressing van olie, citroen, wat zout en mayonaise of griekse yoghurt. Hak de pete...
Om mijn maal van biefstuk en stoofpeertjes af te maken ben ik gewoon even de koelkast ingedoken, en herinnerde ik me de gratin van Jeroen op deze site. Omdat ik geen slagroom had maar wel melk en c...