
Rasp en pers de citroen. Meng het bakmeel, de cirtoenrasp, de suiker en wat zout in een grote kom. Klop in een andere kom de eieren door de karnemelk en roer daarna de olie en het citroensap erdoor...
Bakmeel, zout, kaneel, rozijnen en fruit mengen. Het ei loskloppen met honing. Ook de olie en het ei erdoor mengen. Dit door het meel scheppen tot er een stevig deeg ontstaat. Kwak dit in muffinv...
Voor 24 muffins: Meng de aardappelpuree samen met de melk, eieren, creme fraiche en boter door elkaar. Voeg het bakmeel toen en roer het tot een luchtig beslag. Schep voorzichtig de bieslook erd...