Theo's puur avontuur

BOL kookboek van de maand:

de zilveren lepel<br>
de zilveren lepel

Kerst

Alle kerst recepten van onze keukenhelden op 1 plek.

Trefwoorden

aardappel aardbeien asperges avocado barbeque bento bijgerecht bleekselderij brood broodje brunch cake champignons chocolade curry dessert eenpansgerecht eenvoudig ei en feest frans fruit gebak gevogelte gezond goedkoop grieks grill groente haring hartig hartige herfst hollands hoofdgerecht ijs indiaas italiaans japans kaas kabeljauw kerrie kerst kip lunch makkelijk mediterraan mexicaans mosselen mousse muffins nagerecht ontbijt oosters oven ovenschotel pasta peer pittig pompoen quiche rijst risotto rucola rundvlees salade saus simpel snel soep spaans spaghetti sperziebonen spinazie stamppot stoofpot stoofvlees t taart tapas toetje tomaat tonijn turks tussendoortje ui vegetarisch vis vlees voorgerecht wijn wild winter witlof wokken zalm zeevruchten zoet zomer

Alle helden

Fruit ontbijt

Ontbijten moet. Punt uit. Het is erg belangrijk om je stofwisseling op gang te houden.
Als marathonloper moet ik zorgen dat ik ook genoeg koolhydraten naar binnen stop.
Eiwitten zijn belangrijk voor het spierherstel en zuivel is een prima leverancier daarvan.

Pannekoeken zijn een prima energieleveraar: licht verteerbaar en boordevol koolhydraten.
Bak een pannekoek of verwarm zo'n ding uit het koelvak in je magnetron.
Schil een peer en snij deze in stukken. Leg de koek op een bord en gooi de peer er overheen. Het sap trekt goed in je pannenkoekje. Beetje kwark erbij, espresso en een sapje en je hebt een top ontbijt! Zeker na een stukje hardlopen;-) Natuurlijk kun je dit ook als toetje eten. Giet er dan bijvoorbeeld nog wat geitenkaas over, of chocoladesaus. En voor een vettere variant: gebruik geen kwark maar vannille-ijs.

gepubliceerd op maandag 6 november 2006 om 08:15 uur