Aardbeien op een beschuitje met suiker kennen we allemaal als ontbijt. In Italie weten ze met onze zomerkoninkjes ook verrassend andere combinaties te maken. Wat dacht je van aardbeien laten marineren in balsamico azijn?
Was je aardbeien goed in ruim water en verwijder de kroontjes. Laat ze goed uitlekken. Bestrooi de aardbeien met suiker giet er een scheutje van de allerlekkerste balsamicoazijn over die je kunt vinden. Zet het zeker 2 uur in de koelkast, maar een uurtje langer is eigenlijk lekkerder. Bedruip de marinade tussendoor regelmatig over de aardbeien heen.
Je kunt het zo eten, maar er bijvoorbeeld ook slagroom of ricotta bij serveren.
gepubliceerd op dinsdag 5 juni 2007 om 22:46 uur
Deze pagina is 5188 keer bekeken
Heb je een Google-toolbar? Installeer dan de keukenhelden-button! Doorzoek snel onze website en blijf op de hoogte van de laatste recepten!
Installeer de button
Blijf met RSS op de hoogte
Reacties (1 reacties)
Aardbeien
Geplaatst door: Keesje Kook Konjo
Ik heb als jongen nooit van aardbeien gehouden, na mijn operatie is mijn smaak verandert en ben ik verslaafd geraakt aan de roode bommetjes. Vooral op deze manier geprepareert smaakt het voortreffelijk, ga zo door Theo!
URL (blog, website, etc)
Titel
Tekst