http://keukenhelden.nl Een online community voor iedereen die lol heeft in koken. Je kunt zelf en eigen kookblog aanmaken, foto's plaatsen en je kookavonturen en recepten delen. Wees een held en doe mee! nl Copyright 2012 Keukenhelden Sun, 5 Feb 2012 09:07:48 +0000 Keukenhelden MMBase feed generator info@keukenhelden.nl info@keukenhelden.nl 60 http://keukenhelden.nl/robert/recepten//?item=18033 Tue, 23 Aug 2011 17:52:58 +0000 Een Irish Stew is meestal met lamsvlees, maar deze is met rundvlees. Verhit de olie in een grote braadpan op middelhoog vuur. Doe het vlees in porties in de pan en bak het rondom bruin. Voeg de ... http://keukenhelden.nl/240855/recepten/Irish_Stew__RUNDVLEES/?item=17739 Thu, 7 Apr 2011 13:22:26 +0000 Zo maken: de vier eieren, de basterdsuiker en de vanillesuiker mixen totdat de massa romig en bijna wit is (+/- 10 minuten mixen). Stoompan vullen met water en aanzetten. Om er voor te zorgen dat h... http://keukenhelden.nl/kokkie13/recepten/Roti_Koekoes__Gestoomd_brood_/?item=17582 Wed, 2 Feb 2011 07:15:04 +0000 De oven op 230graden voorverwarmen. Het beslag. De melk & water aan de kook brengen en de boter er in laten smelten. Goed blijven roeren zodat de bodem niet aanbrand. De gezeefde bloem al roere... http://keukenhelden.nl/kokkie13/recepten/Slagroomsoesjes/?item=17568 Mon, 31 Jan 2011 09:36:05 +0000 Het basisrecept komt van Kees Holtkamp, DE banketbakker van Amsterdam. Hij geeft aan dat het belangrijk is om alles af te wegen. Niet ongeveer 100ml, maar 100gram, dat is nauwkeuriger. Om te beg... http://keukenhelden.nl/kokkie13/recepten/Croquetten_____Door_Rico__Van_Kees/?item=17549 Sat, 29 Jan 2011 18:47:16 +0000 Het basisrecept komt van Kees Holtkamp, DE banketbakker van Amsterdam. Hij geeft aan dat het belangrijk is om alles af te wegen. Niet ongeveer 100ml, maar 100gram, dat is nauwkeuriger. Om te beg... http://keukenhelden.nl/kokkie13/recepten/Croquetten_____Door_Rico__Van_Kees/?item=17547 Sat, 29 Jan 2011 18:47:08 +0000 1-2 dagen vooraf : Zout, suiker, peperkorrels en kruiden mengen. Leg een laagje van het mengsel in een schaal Leg de filets (bij voorkeur apart) op dit laagje en smeer aan de bovenzijde i... http://keukenhelden.nl/jobaria/recepten/Zalm_en_tarbot__Gravad____4_personen/?item=17507 Mon, 10 Jan 2011 10:07:44 +0000 De Ravioli. Het is heel makkelijk als je een steker van ca 5/6cm hebt en een pastamachine. Het meel op de werkbank met in het midden een kuiltje. Doe de eieren of de eidooier in het midden en men... http://keukenhelden.nl/kokkie13/recepten/Ravioli_met_geitenkaas_en_prei_roomsaus__4_personen__voorgerecht_/?item=17480 Sun, 9 Jan 2011 18:13:46 +0000 Voor de ham kies je een hamsoort die je zelf lekker vindt. Ik doe het met een rauwe ham, maar eigenlijk is elke hamsoort goed. Voor de appel geldt hetzelfde. Hou je van zuur, kies dan voor een zur... http://keukenhelden.nl/kokkie13/recepten/Witlofbootje_met_ham_en_appel/?item=17440 Wed, 29 Dec 2010 16:43:31 +0000 -Los het gist op in het water en meng kort. -Doe de bloem erbij en meng het beslag kort met een mixer op de laagste stand. -Werk de vulling erdoor en laat het beslag 45 minuten op een warme pla... http://keukenhelden.nl/bvbkoken/recepten/oliebollen/?item=17431 Mon, 27 Dec 2010 12:54:07 +0000