4 eidooiers van eieren M
2 dl slagroom
100 g suiker
300 cc citroenbrandewijn
Nodig in de keuken: eierscheider, kommetjes, beslagkom, mixer, steelpan, warmtebron, bestek en coupes
Bereiding
Splits de eieren
Klop de slagroom stijf en bewaar die in de koelkast
Meng de dooiers met alle suikers in de pan en klop dit schuimig
Roer de brandewijn er in twee keer doorhe...
gepubliceerd op dinsdag 9 maart 2010 om 15:59 uur
6 kippenbouten
60 ml citroensap
1/2 kleine ui, gesnipperd
4 tenen knoflook
1 el geraspte verse gemberwortel
3 tl korianderzaadjes
1 el komijnzaadjes
1 el citroensap, extra
1 tl zout
1/4 tl paprikapoeder
snufje chilipoeder
2 1/2 dl yoghurt
rode voedingsmiddelenkleurstof
Verwijder het vel van de kippenbouten. Bestrijk met een kwastje de kip met citroensap. Zet de kip 30 min. afgedekt in de koelkast.
Meng ui, knofloof, gember, koriander, komijn, extra citroensap ...
gepubliceerd op zaterdag 27 februari 2010 om 16:44 uur
400 gr spaghetti
100 gr paddestoelen naar keuze
scheutje witte wijn
50 gr parmezaanse kaas
20 cc slagroom
1/2 ui
(olijf)olie
25 gr roomboter
zout,peper
Bak de fijn gehakte ui in de olie glazig, blus het geheel af met een scheutje witte wijn.
En laat het nog even inkoken, voeg de klein gesneden paddestoelen toe, even garen, de room toevoegen en...
gepubliceerd op dinsdag 1 december 2009 om 10:53 uur
Heb je een Google-toolbar? Installeer dan de keukenhelden-button! Doorzoek snel onze website en blijf op de hoogte van de laatste recepten!
Installeer de button
Blijf met RSS op de hoogte
