mannen kunnen koken :)

BOL kookboek van de maand:

de zilveren lepel<br>
de zilveren lepel

Kerst

Alle kerst recepten van onze keukenhelden op 1 plek.

Trefwoorden

aardappel aardbeien asperges avocado barbeque bento bijgerecht bleekselderij brood broodje brunch cake champignons chocolade curry dessert eenpansgerecht eenvoudig ei en feest frans fruit gebak gevogelte gezond goedkoop grieks grill groente haring hartig hartige herfst hollands hoofdgerecht ijs indiaas italiaans japans kaas kabeljauw kerrie kerst kip lunch makkelijk mediterraan mexicaans mosselen mousse muffins nagerecht ontbijt oosters oven ovenschotel pasta peer pittig pompoen quiche rijst risotto rucola rundvlees salade saus simpel snel soep spaans spaghetti sperziebonen spinazie stamppot stoofpot stoofvlees t taart tapas toetje tomaat tonijn turks tussendoortje ui vegetarisch vis vlees voorgerecht wijn wild winter witlof wokken zalm zeevruchten zoet zomer

Alle helden

Huwelijk van kip en varken met franse erwten

kipfilets opensijden, chorizzo worst ontdoen van vel en in de kipfilet steken. kipfilet dichtbinden .
Kipfilets dichtschroeien in een pan zodat ze rondom rond bruin zijn.
Ovenschotel klaarmaken : invetten.
Bedje van Tijm maken enkele teentjes knoflook , vlees erop leggen tijm en dille bovenop het vlees Dit in de oven gedurende 20 minuten (200g). voeg op iedere kipfilet een portie boter

Voor de groenten :
snijd de krop sla in stukken ; stoof sjalotten tot ze glazig zijn , voeg de salade toe en laat geheel stoven tot de sla donker is geworden , voeg de erwten toe en een halve liter warme kippenbouillon laat alles een 15 minuten pruttelen op een laag vuur.

Ik had er ook nog aardappelen in de schil bijgevoegd en een kaassaus op basis van romige kruidenkaas met wat extra sojaroom maar met yoghurt zou dat ook kunnen

gepubliceerd op zondag 28 februari 2010 om 00:15 uur